La Proposta della Casola
Delivery & Asporto
Venerdi & Sabato sera
Domenica a pranzo
Prenotazioni (numeri attivi tutta la settimana)
051 6761630 Casola
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Antipasti
Flan ai carciofi su crema di pecorino con speck croccante 9,00 €
Sformatino ai porcini su crema di zafferano con pancetta croccante 9,00 €
Stracetti di tacchino dorati alla milanese con senape e miele 10,00 €
Tortellini fritti con crema di parmigiano 7,00 €
Tagliere di salumi & formaggi servito con crescentine & tigelle 12,00 €
Primi
Gramigna all’uovo con salsiccia & zucchine fritte 9,00 €
Gramigna all’ortica al ragù di castrato 9,00 €
Mezzelune montanare ricotta & erbette al pomodoro fresco 12,00 €
Girasole ripieno di radicchio & scamorza
con burro & rosmarino 12,00 €
Passatelli su crema di parmigiano con pancetta & asparagi 11,00 €
Tortellini alla panna 12,00 €
Maccheroncini verdi panna, prosciutto & piselli 9,00 €
Primi di pesce
Paella di pesce 15,00 €
Secondi
Hamburger della Casola 15,00 €
(Pane al carbone vegetale (homemade) , Hamburger di manzo, insalata , pomodoro, pancetta croccante, salsa casola & servito con patate Casola)
Hamburger di Tagliata 15,00 €
(Pane al carbone vegetale (homemade) , Tagliata di manzo, crema di melanzane affumicate, funghi fritti & servito con patate Casola)
Hamburger ” Il Lonzotto” 15,00 €
(Pane alla rapa rossa (homemade) , lonza alla piastra , insalata riccia, cheddar, speck, cipolla croccante, salsa alla senape & servito con patate Casola)
Hamburger di Tacchino 15,00 €
(Pane alla rapa rossa (homemade) , hamburger di tacchino, cappuccio viola, zucchine grigliate, salsa lime & basilico servito con patate Casola)
Costoletta d’agnello fritta 15,00 €
Tagliata di Black Angus condita al lardo di colonnata 14,00 €
Tagliata di Black Angus sale & rosmarino 14,00 €
Costine di Maiale glassate al BBQ con patate Casola 15,00€
Cotoletta alla bolognese 12,00 €
Contorni
Patate Casola 4,00 €
Pomodorini gratinati 4,00 €
Dessert
Cheese Cake ai fruti rossi 4,00 €
Tenerina con mascarpone 4,00 €
Tenerina con panna 4,00 €
Mascarpone con scaglie di fondente 4,00 €
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