Menu’
💚 possibilità piatto vegatariano
AntipastiÂ
Tortino di asparagi con crema di parmigiano e prosciutto croccante 8,00 € 💚
Insalatina croccante di radicchio con pancetta, scaglie di parmigiano e balsamico 8,00 €💚
Crostone di pane alla parmigiana 7,00 € Â
Tortellini fritti serviti con crema di parmigiano 8,00€
Tagliere di salumi (Salumificio Masi “Monteveglio”) e formaggi ( Caseificio Valsamoggia) servito con crescentine & tigelle 16,00 € 💚 (per 2 persone)
Primi
Passatelli al ragù d’anatra  11,00 €
Tortelloni ripeni di ricotta con sugo di salsiccia “antica”(zafferano, senape leggera e rosmarino) 12,00 €
Risotto con asparagi e gocce di balsamico  10,00 €Â
Gnochetti all’ortica con ragù di capriolo 11,00 €
Tortellini alla panna 13,00 €
SecondiÂ
Hamburger della Casola 16,00 €
Pane nero al carbone vegetale (homemade) , hamburger di manzo, insalata , pomodoro, speck croccante , salsa barbecue, cheddar, servito con patate Casola
Hamburger Vegetariano 16,00 €
Pane nero al carbone vegetale (homemade) , scamorza impanata e fritta, cavolo viola, zucchine grigliate, funghi porcini, salsa di melanzane affumicata, servito con patate Casola
Tagliata di Black Angus sale & rosmarino 18,00 €
Tagliata di Black Angus con rucola e scaglie di parmigiano 18,00 €
Tartare di manzo servita con pistacchi , pomodorini secchi, capperi e marmellata di cipolla fatta in casa 16,00 €
Filetto di Black Angus ai funghi porcini 23,00 €
Rollè di faraona farcito con salsiccia e nocciole servito con patate casola 16,00 €
Costine di maiale glassate al BBQ servite con patate casola 16,00 €
Cotoletta “Estiva” con spinacio novello , pomodorino fresco e bufala condito con dressing al limone 12,00 €
Contorni
Patate Casola 5,00 €
Fiori di zucca fritti 5,00 €
Pomodori Gratinati 5,00 €
Verdure grigliate 5,00 €
Vini a Calice
Rosso
Lagrein & merlot 6,00 €
Sangiovese  6,00 €
Bianchi & Rosati
Savignon 6,00 €
Soave 6,00 €
Cannonau di sardegna “rosato” 6,00 €
Bollicina
Prosecco Valdobbiadene 6,00 €Â
Â
Coperto e pane ( crescenta fatta in casa) 2,00 € a persona
Acqua Naturale o Frizzante 0,75 lt  2,50 €
Caffè espresso 2,00 €
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni chiedere al personale./Â Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.
MENU' APERITIVO / STUZZICHERIA
Anelli di cipolla (10pz) 6,00 €
Bastoncini di mozzarella (8pz) 6,00 €
Olive ascolane (7pz) 7,00 €
Nuggets di pollo con salse (9pz) 7,00 €
Patate fritte con salse  6,00 €
Tortillas e formaggio fuso 6,00 €
Mix della “Casola” (6pz) 5,00 €
(2 Anelli di cipolla, 2 Nuggets di pollo, 2 Bastoncini di mozzarella)
Coperto 2,00 € a persona (fino alle 22.00 )
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni chiedere al personale./Â Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.
DESSERT
Cheese Cake alle fragole o frutti rossi 5,00 €
Crema Catalana 5,00 €
Mascarpone con scaglie di fondente / fragole  5,00 €
Tenerina con mascarpone o panna 5,00 €
Crostata ai frutti rossi   5,00 €
Coppa di fragole fresche con panna 5,00 €
Gelato alla crema 5,00 €
Crema di caffè 4,00 €
Calice di Passito (100% Albana ) servito con cantucci 8,00 €
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa dal nostro Chef, con un’attenta selezione dei prodotti.
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni chiedere al personale.
UN VIAGGIO TRA I NOSTRI GIN.....
GIN TONIC / LEMON  (Gordon gin ) 7,00 €
Boombay 8,00 € ( UK ) 40%vol.
Tanqueray 8,00 € ( UK ) 43.1%vol.
Hendrick’s 10,00 € ( UK ) 44%vol.
Gin Mare 10,00 € ( ESP ) 42.7%vol.
Alkemist 11,00 € ( ESP ) 40%vol. (floreale, salvia, rosmarino)
London N°3 10,00 € ( UK ) 46%vol. (speziato)
Citadelle 10,00 € (FR ) 44%vol. (speziato)
Fifty Pound 10,00 € (UK ) 43.5%vol. (secco)
Bulldog 10,00 € (UK ) 40%vol. (secco)
Gin 22 De Medici 10,00 € ( ITA) 40%vol. (papya, pompelmo e ananas)
Del Professore ” Crocodile” 10,00 € ( ITA) 45%vol. (fiori di sambuco, vaniglia e spezie esotiche)
Del Professore ” Monsier” 12,00 € (ITA) 43.7%vol. (speziato ed erbaceo)
Del Professore ” la Madame” 12,00 € (ITA) 42.9%vol. (cannella e agrumi)
400 Conigli Basilico 10,00 € (ITA) 42%vol.
400 Conigli Rosmarino 10,00 € (ITA) 42%vol.
400 Conigli Lavanda 10,00 € (ITA) 42%vol.
400 Conigli Pepe 10,00 € (ITA) 42%vol.
Ambrosia 10,00 € ( ITA) 40%vol. (salvia, rosmarino e agrumi)
Malfy Pompelmo rosa 10,00€ ( ITA ) 41%vol.
Malfy Arancia 10,00 € ( ITA ) 41%vol.
Malfy Limone 10,00 € (ITA ) 41%vol.
Gin Bertagnolli “1870” 10,00 € ( ITA ) 40%vol. ( lampone )
Monkey 47 12,00 € ( GER ) 47%vol. (speziato, erbaceo)
Elephant Dry Gin 12,00 € ( GER ) 45%vol. (speziato)
Elephant Sloe Gin 12,00 € ( GER ) 35%vol. (bacche di prugnolo)
MOJITO & MOSCOW MULE
Moscow Mule 9,00 €Â
London Mule 9,00 € ( Gin Bombay )
Mexican Mule 9,00 € ( Tequila Bianca )
Tex Mule 9,00 € ( Jack Daniel )Â
Monte Mule 9,00 € ( Montenegro )Â
Mojito Classico 9,00 €Â
Mojito Scuro 9,00 € (Rhum scuro )
Black Mojito 9,00 € (Liquerizia )
Kraken Mojito 9,00€ ( Kraken Rhum )
Tury Mojito 9,00 € ( Jack Daniel & Ginger)
Fruit Mojito 9,00 €
(Passion Fruit, Maracuja, Mango, Fragola, Pesca, Amarena )
SPECIAL "CASOLA" DRINK
“La Casola” 8,00 € ( Rhum scuro, cocco e succo d’ananas)Â
“Fruit Casola” 8,00 € ( Rhum, passion fruit e succo d’ananas)Â
“Fresh Dry” 8,00 € ( Rhum, mango e succo di pompelmo 80% succo ananas 20%)Â
“Honduras” 8,00 € ( Tequila, Rhum, cocco e succo d’ananas)Â
“Krakola” 8,00 € ( Rhum Kraken e Cola )
“Dubai” 7,00 € ( Jack Daniel, Vermout Rosso & Ginger)Â
“Purple Mlin “ 7,00 € ( Vodka, amarena & Gassosa )Â
“Tramonto sul monte” 7,00 € (Montenegro, Limoncello, succo d’arancio & angostura)Â
FACCIAMO APERITIVO...
Spritz Aperol 7,00 €Â
Spritz Campari 7,00 €Â
Hugò 7,00 €Â
Americano 7,00 €Â
Negroni 8,00 €Â
Negroni Sbagliato 7,00 €Â
Negroni “N°1” 9,00 €
( Campari, Bombay gin & vermout N°1 /100% Sagrantino )
American Zambo Show 9,00 €
(Campari, vermout N°1 /100% Sagrantino, gingeer beer, aromatizzato al rosmarino)
I GRANDI CLASSICI
Long island 8,00 €Â
Malibu e cola 8,00 €
Daiquiri 8,00 €
Margarita 8,00 €
Cosmopolitan 8,00 €
Sex on the Beach 8,00 €
Japanese 8,00 €
Pinacolada 8,00 €
Rhum & Cola 8,00 €
Cuba Libre 8,00 €
Tequila Sunrise 8,00 €
Vodka Tonic o Lemon 7,00 €
Vodka Sour 8,00 €
Gin Sour 8,00 €
Whisky Sour 8,00 €
Montenegro “130 ” 8,00 €
Caipiroska 8,00 €
(Passion Fruit, Maracuja, Mango, Fragola, Pesca, Amarena )
DIGESTIVI ( AMARI , RHUM, WHISKY )
AMARI 5,00 €
Sambuca, Montenegro, Amaro del capo, Jagermeister, Averna, Disaronno, Liquerizia, Limoncello, Branca Menta, Fernet Branca , Braulio .
GRAPPE ( DISTILLERIA BERTAGNOLLI )
Barrique 5,00 €
Bianca Morbida / Secca 5,00 €
Gewurstraminer 6,00 €
Moscato Giallo 6,00 €
Camomilla 6,00 €
RHUM (serviti con cioccolato fondente )
The Kraken 7,00 € (Trinidad e Tobago )
Zacapa 9,00 € (Guatemala )
Diplomatico 9,00 € ( Venezuela )
Don Papa “Baroko” 9,00 € (Isola di Negros/Filippine)Â
Mount Gay 7,00 € ( Barbados )
“Yellow Snake ” 8,00 € (Jamaica)
“Anacaona” gran reserva 8,00 € (Santo Domingo)
“Turquoise Bay” reserve 8,00 € ( Mauritius )
WHISKY & BOURBON
Jack Daniel 7,00 € (USA)
Oban “14 anni” 9,00 € (Scozia )
Lagavuiln “8 anni” 9,00 € (Scozia )
Talisker “10 anni” 8,00 € (Scozia )
Wild Turkey 7,00 € (Kentucky )
WoodFord Reserve 9,00 € (Kentucky)
ANALCOLICI
ANALCOLICI 7,00 €
PassioneÂ
(Succo d’ananas, Mango e Passion friut )
BoscoÂ
(Succo d’ananas, Fragola e Granatina )
DryÂ
(Succo di pompelmo, Fiori di sambuco e Menta )
MaracaiboÂ
(Cedrata Galvanina,Gingeer beer e Maracuja)
PescameloÂ
(Succo d’ananas, Granatina e Pesca)
Virgin MojitoÂ
(Lime, Zucchero di canna, Menta e soda)
Virgin Colada Â
(Succo d’ananas e Cocco)
Red KissÂ
(Gassosa Galvanina, Fragola e Pesca )
Galvan FruitÂ
(Cedrata Galvanina, Passion fruit e Mango )
BIBITE GALVANINA 5,00 €
Bio Cola / Bio cola “zero” / Cedrata / Limonata / Gassosa / Aranciata / Chinotto / Ginger / The Pesca e LimoneÂ
SUCCHI DI FRUTTA 4,00 €
Pesca / Pera / Mirtillo / A.c.e / Ananas
TISANE – THE’ 5,00 €
Zenzero e limone / Cannella / Fragola e Vaniglia / Lavanda e Camomilla / Ribes / Camomilla / Finocchio / Fiori Misti
The Verde / The verde e Fragola / The English Breakfast / The Earl Grey / The Bianco e Arancia / The Bianco e Lamponi Â