Menu’
💚 possibilità piatto vegatariano
AntipastiÂ
Sformatino di erbette e salsiccia con crema di parmigiano 8,00 €Â
Flan di zucca con crema di funghi porcini 8,00 €
Involtino di radicchio gratinato con pancetta e gorgonzola 8,00 €
Funghi ripieni con ricotta, pomodorini secchi e noci 8,00 €
Crostone di pane con salsiccia, cubetti di zucca e scamorza 7,00 € 💚
Tortellini fritti serviti con crema di parmigiano 9,00€
Tagliere di salumi (Salumificio Masi “Monteveglio”) e formaggi ( Caseificio Valsamoggia) servito con crescentine & tigelle 16,00 € 💚 (per 2 persone)
Primi
Tortellini in brodo di manzo e cappone 13,00 €
Balanzoni ripieno di mortadella saltati con burro e rosmarino 12,00 €
Risotto con porcini e nocciole  11,00 €
Passatelli con ragù di cinghiale 11,00 €
Tagliatelle al ragù 10,00 €
Strigoli con speck , radicchio e noci 10,00 € 💚
SecondiÂ
Hamburger della Casola 16,00 €
Pane bianco al sesamo (homemade) , hamburger di manzo, insalata , pomodoro, speck croccante , salsa barbecue, fontina , servito con patate Casola
Hamburger Vegetariano 16,00 €
Pane bianco al sesamo (homemade) , scamorza impanata e fritta, cavolo viola , zucchine grigliate, funghi porcini, salsa di melanzane affumicata, servito con patate Casola
Tagliata di Black Angus sale & rosmarino 18,00 €
Tagliata di Black Angus con funghi porcini 18,00 €
Tagliata di Black Angus con lardo di colonnata 18,00 €
Rollè di conglio ripieno di verdure servito con patate Casola 16,00 €
Brasato di manzo al barolo accompagnato con sformatino di polenta 16,00 €
La nostra … Cotoletta Bologna  12,00 €
Contorni
Patate Casola 5,00 €
Verdure grigliate 5,00 €
Vini a Calice
Rosso
Sangiovese  6,00 €
Barbera Piemontese 6,00 €
Bianchi
Pinot Grigio 6,00 €
Soave 6,00 €
Verdicchio 6,00 €
Bollicina
Prosecco Valdobbiadene 6,00 €Â
Â
Coperto e pane ( crescenta fatta in casa) 2,00 € a persona
Acqua Naturale o Frizzante 0,75 lt  2,50 €
Caffè espresso 2,00 €
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni chiedere al personale./Â Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.
MENU PRANZO DI NATALE & CENONE CAPODANNO
PRANZO DI NATALEÂ
Aperti a pranzo con menu alla cartaÂ
MENU CENONE DI CAPODANNO
Antipasti
Flan di parmigiano con crema di carciofi e crispy di guanciale
“Mini tartare burger” condito con pomodorini secchi, capperi di lampedusa, e salsa di senape e miele
Primo piatto
Lasagne “Goccia d’oro”
(sfoglia gialla, funghi , pancetta , zafferano e gocce di tartufo)
Secondo piatto
Filetto di manzo con salsa dello Chef (demiglace, brady e … ) servito con nido di erbette saltate con uvetta e pinoli tostati accompagnati da patate arrosto .
Dessert
Il nostro tiramisù
Brindisi di mezzanotte
80,00 € a persona
( bevande comprese con vino illimitato)
MENU' APERITIVO / STUZZICHERIA
Anelli di cipolla (10pz) 6,00 €
Bastoncini di mozzarella (8pz) 6,00 €
Olive ascolane (7pz) 7,00 €
Nuggets di pollo con salse (9pz) 7,00 €
Patate fritte con salse  6,00 €
Tortillas e formaggio fuso 6,00 €
Mix della “Casola” (6pz) 5,00 €
(2 Anelli di cipolla, 2 Nuggets di pollo, 2 Bastoncini di mozzarella)
Coperto 2,00 € a persona (fino alle 22.00 )
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni chiedere al personale./Â Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.
FACCIAMO APERITIVO...
Spritz Aperol 7,00 €Â
Spritz Campari 7,00 €Â
Spritz Select 7,00 €Â
Hugò 7,00 €Â
Americano 7,00 €Â
Negroni 8,00 €Â
Negroni Sbagliato 7,00 €Â
Negroni “N°1” 9,00 €
( Campari, Bombay gin & vermout N°1 “100% Sagrantino” )
American Zambo Show 9,00 €
(Campari, vermout N°1 “100% Sagrantino”, gingeer beer, aromatizzato al rosmarino)
I NOSTRI DOLCI
Tartufo artigianale di pizzo ripieno di cioccolato e nocciola 6,00 €
“New York” Cheese cake al caramello salato o frutti rossi 5,00 €
Panna cotta al caramello 5,00 €
Crem caramel alla zucca 5,00 €
Mascarpone con scaglie di fondente  5,00 €
Tenerina con mascarpone o panna  5,00 €
Crema Catalana 5,00 €
Crostata ai frutti rossi o nutella 5,00 €Â
Calice di Passito (100% Albana ) servito con cantucci 8,00 €
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa dal nostro Chef, con un’attenta selezione dei prodotti.
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni chiedere al personale.
DIGESTIVI ( AMARI , RHUM, WHISKY )
AMARI 5,00 €
Sambuca, Montenegro, Amaro del capo, Jagermeister, Averna, Disaronno, Liquerizia, Limoncello, Branca Menta, Fernet Branca , Braulio .
GRAPPE ( DISTILLERIA BERTAGNOLLI )
Barrique 5,00 €
Barrique di moscato 5,00 €
Bianca Morbida / Secca 5,00 €
Gewurstraminer 6,00 €
Moscato Giallo 6,00 €
Camomilla 6,00 €
RHUM (serviti con cioccolato fondente )
The Kraken 7,00 € (Trinidad e Tobago )
Zacapa 23 9,00 € (Guatemala )
Diplomatico 9,00 € ( Venezuela )
Don Papa “Baroko” 9,00 € (Isola di Negros/Filippine)Â
Mount Gay 7,00 € ( Barbados )
“Yellow Snake ” 8,00 € (Jamaica)
“Anacaona” gran reserva 8,00 € (Repubblica domenicana)
“Turquoise Bay” reserve 8,00 € ( Mauritius )
Matusalem gran reserva 23 9,00 € (Repubblica domenicana)Â
WHISKY & BOURBON
Jack Daniel 7,00 € (USA)
Oban “14 anni” 9,00 € (Scozia )
Lagavuiln “8 anni” 9,00 € (Scozia )
Talisker “10 anni” 8,00 € (Scozia )
Wild Turkey 7,00 € (Kentucky )
Four Roses 7,00 € (Kentucky)
WoodFord Reserve 9,00 € (Kentucky)
BIRRE
BIRRA SPINAÂ
PAULANER “MUNCHNER HELL” LAGER 4,9%vol
media 40 cl. € 5,00
piccola 20 cl. € 4,00
BIRRE IN BOTIGLIAÂ
Paulaner Weissbier (50 cl) 5,5% vol € 6,00
Erdinger Weibbier (50 cl) 5,3% vol € 6,00
Eucarius Pils (50 cl) 4,9% vol € 6,00
Gloken Hell (50 cl) 5,0% vol € 6,00
Ichnusa “non filtrata” (33 cl) 5,0% vol € 5,00
Lagunitas “IPA” (35 cl) 5,0% vol € 7,00
Ioi “gluten free” (33 cl) 4,7% vol € 5,00
UN VIAGGIO TRA I NOSTRI GIN.....
GIN TONIC / LEMONÂ
Gordon gin  8,00 € (UK) 37.5%vol.
Boombay 9,00 € ( UK ) 40%vol.
Tanqueray 9,00 € ( UK ) 43.1%vol.
Hendrick’s 10,00 € ( UK ) 44%vol.
Gin Mare 10,00 € ( ESP ) 42.7%vol.
Gin Mare “Capri” 11,00 € ( ESP ) 42.7%vol. (bergamotto e limone di capri)
Nordés 10,00 € (ESP) 40%vol ( fresco e aromatico)
Alkemist 11,00 € (ESP) 40%vol ( speziato , floreale e fresco)
London N°3 10,00 € ( UK ) 46%vol. (speziato)
Citadelle 10,00 € (FR ) 44%vol. (speziato)
Fifty Pound 10,00 € (UK ) 43.5%vol. (secco)
Bulldog 10,00 € (UK ) 40%vol. (secco)
Porter’s “Orchard” 10,00 € (SCO) 40%vol. (mela , pera e note aromatiche)
MarGin 11,00 € ( ITA) 45%vol. (zenzero, cardamomo, carruba e vaniglia)
MarGin “Agrumi” 11,00 € ( ITA) 45%vol. (arancia, pompelmo e cedro)
MarGin “Marocco” 11,00 € ( ITA) 45%vol. (speziato con carruba cumino e pepe)
Gin 22 De Medici 10,00 € ( ITA) 40%vol. (papya, pompelmo e ananas)
Del Professore ” Crocodile” 10,00 € ( ITA) 45%vol. (fiori di sambuco, vaniglia e spezie esotiche)
Del Professore ” Monsier” 12,00 € (ITA) 43.7%vol. (speziato ed erbaceo)
Del Professore ” la Madame” 12,00 € (ITA) 42.9%vol. (cannella e agrumi)
400 Conigli Basilico 10,00 € (ITA) 42%vol.
400 Conigli Rosmarino 10,00 € (ITA) 42%vol.
400 Conigli Lavanda 10,00 € (ITA) 42%vol.
400 Conigli Pepe 10,00 € (ITA) 42%vol.
Ambrosia 10,00 € ( ITA) 40%vol. (salvia, rosmarino e agrumi)
Malfy Pompelmo rosa 10,00€ ( ITA ) 41%vol.
Malfy Arancia 10,00 € ( ITA ) 41%vol.
Malfy Limone 10,00 € (ITA ) 41%vol.
Gin Bertagnolli “1870” 10,00 € ( ITA ) 40%vol. ( lampone )
Gin Bertagnolli “Mirtillo” 10,00 € ( ITA ) 40%vol. ( mirtillo )
Monkey 47 12,00 € ( GER ) 47%vol. (speziato, erbaceo)
Elephant Dry Gin 12,00 € ( GER ) 45%vol. (speziato)
Elephant Sloe Gin 12,00 € ( GER ) 35%vol. (bacche di prugnolo)
MOJITO & MOSCOW MULE
Moscow Mule 9,00 €Â
London Mule 9,00 € ( Gin Bombay )
Mexican Mule 9,00 € ( Tequila Bianca )
Tex Mule 9,00 € ( Jack Daniel )Â
Monte Mule 9,00 € ( Montenegro )Â
Mojito Classico 9,00 €Â
Mojito Scuro 9,00 € (Rhum scuro )
Black Mojito 9,00 € (Liquerizia )
Kraken Mojito 9,00€ ( Kraken Rhum )
Tury Mojito 9,00 € ( Jack Daniel & Ginger)
Fruit Mojito 9,00 €
(Passion Fruit, Maracuja, Mango, Fragola, Pesca, Amarena )
SPECIAL "CASOLA" DRINK
“La Casola” 8,00 € ( Rhum scuro, cocco e succo d’ananas)Â
“Fruit Casola” 8,00 € ( Rhum, passion fruit e succo d’ananas)Â
“Fresh Dry” 8,00 € ( Rhum, mango e succo di pompelmo 80% succo ananas 20%)Â
“Honduras” 8,00 € ( Tequila, Rhum, cocco e succo d’ananas)Â
“Krakola” 8,00 € ( Rhum Kraken e Cola )
“Dubai” 7,00 € ( Jack Daniel, Vermout Rosso & Ginger)Â
“Purple Mlin “ 7,00 € ( Vodka, amarena & Gassosa )Â
“Tramonto sul monte” 7,00 € (Montenegro, Limoncello, succo d’arancio & angostura)Â
I GRANDI CLASSICI
Long island 8,00 €Â
Malibu e cola 8,00 €
Daiquiri 8,00 €
Margarita 8,00 €
Cosmopolitan 8,00 €
Sex on the Beach 8,00 €
Japanese 8,00 €
Pinacolada 8,00 €
Rhum & Cola 8,00 €
Cuba Libre 8,00 €
Tequila Sunrise 8,00 €
Vodka Tonic o Lemon 8,00 €
Vodka Sour 8,00 €
Gin Sour 8,00 €
Whisky Sour 8,00 €
Montenegro “130 ” 8,00 €
Caipiroska 8,00 €
(Passion Fruit, Maracuja, Mango, Fragola, Pesca, Amarena )
ANALCOLICI
ANALCOLICI 7,00 €
PassioneÂ
(Succo d’ananas, Mango e Passion friut )
BoscoÂ
(Succo d’ananas, Fragola e Granatina )
DryÂ
(Succo di pompelmo, Fiori di sambuco e Menta )
MaracaiboÂ
(Cedrata Galvanina,Gingeer beer e Maracuja)
PescameloÂ
(Succo d’ananas, Granatina e Pesca)
Virgin MojitoÂ
(Lime, Zucchero di canna, Menta e soda)
Virgin Colada Â
(Succo d’ananas e Cocco)
Red KissÂ
(Gassosa Galvanina, Fragola e Pesca )
Galvan FruitÂ
(Cedrata Galvanina, Passion fruit e Mango )
BIBITE GALVANINA 5,00 €
Bio Cola / Bio cola “zero” / Cedrata / Limonata / Gassosa / Aranciata / Chinotto / Ginger / The Pesca e LimoneÂ
SUCCHI DI FRUTTA 4,00 €
Pesca / Pera / Mirtillo / A.c.e / Ananas
TISANE – THE’ 5,00 €
Zenzero e limone / Cannella / Fragola e Vaniglia / Lavanda e Camomilla / Ribes / Camomilla / Finocchio / Fiori Misti
The Verde / The verde e Fragola / The English Breakfast / The Earl Grey / The Bianco e Arancia / The Bianco e Lamponi Â