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La Proposta della Casola

 

Delivery & Asporto

Venerdi & Sabato sera

Domenica a pranzo

Prenotazioni (numeri attivi tutta la settimana)

051 6761630 Casola

340 7732371 Whatsapp

Antipasti

Flan ai carciofi su crema di pecorino con speck croccante   9,00 €

Sformatino ai porcini su crema di zafferano con pancetta croccante 9,00 €

Stracetti di tacchino dorati alla milanese con senape e miele  10,00 €

Tortellini fritti con crema di parmigiano  7,00 €

Tagliere di salumi & formaggi servito con crescentine & tigelle 12,00 €

Primi

Gramigna all’uovo con salsiccia & zucchine fritte 9,00 €

Gramigna all’ortica al ragù di castrato   9,00 €

Mezzelune montanare ricotta & erbette al pomodoro fresco 12,00 €

Girasole ripieno di radicchio & scamorza

con burro & rosmarino 12,00 €

Passatelli su crema di parmigiano con pancetta & asparagi 11,00 €

Tortellini alla panna 12,00 €

Maccheroncini verdi panna, prosciutto & piselli  9,00 €

Primi di pesce

Paella di pesce 15,00 €

Secondi 

Hamburger della Casola 15,00 €

 (Pane al carbone vegetale (homemade) , Hamburger di manzo, insalata , pomodoro, pancetta croccante, salsa casola & servito con patate Casola)

Hamburger di Tagliata 15,00 €

(Pane al carbone vegetale (homemade) , Tagliata di manzo, crema di melanzane affumicate, funghi fritti & servito con patate Casola) 

Hamburger ” Il Lonzotto” 15,00 €

(Pane alla rapa rossa (homemade) , lonza alla piastra , insalata riccia, cheddar, speck, cipolla croccante, salsa alla senape & servito con patate Casola) 

Hamburger di Tacchino  15,00 €

(Pane alla rapa rossa (homemade) , hamburger di tacchino, cappuccio viola, zucchine grigliate, salsa lime & basilico servito con patate Casola) 

Costoletta d’agnello fritta   15,00 €

Tagliata di Black Angus condita al lardo di colonnata 14,00 € 

Tagliata di Black Angus sale & rosmarino 14,00 €

Costine di Maiale glassate al BBQ  con patate Casola  15,00€

Cotoletta alla bolognese  12,00 €

Contorni

Patate Casola 4,00 €

Pomodorini gratinati 4,00 €

 

Dessert

Cheese Cake ai fruti rossi 4,00 €

Tenerina con mascarpone 4,00 €

Tenerina con panna 4,00 €

Mascarpone con scaglie di fondente 4,00 €

 

 

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